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自家焙煎珈琲豆の店 dotsCoffeeRoasters

山梨県北杜市長坂町小荒間の自家焙煎コーヒー店(2020年9月5日開業)
本日は17:00まで営業
サイトのヘッダー画像です

最新情報

4月29日(木)、4月30日(金)、
5月1日(土)、5月2日(日)、5月3日(月)、5月4日(火)は
12:00~17:00で営業いたします。

試飲は、お休みさせて頂きます。

・カップサービス   660円(税込)
・ケーキセット  1,100円(税込)
 (4種のケーキから1種を選択+カップサービス 660円の商品のセット)
を提供させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

4月23日(金)、4月24日(土)、4月25日(日)は
12:00~17:00で営業いたします。

試飲は、3種程度用意させて頂きます。

試飲とは別に
・カップサービス   660円(税込)
・ケーキセット  1,100円(税込)
 (4種のケーキから1種を選択+カップサービス 660円の商品のセット)
を提供させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

イエメン・新母体品種・イエメニア
限定入荷しました。

注文焙煎で焙煎豆80gを2,800円(税込)で販売いたします。
ネットショップでも販売いたします。
https://dotscoffeeroasters.stores.jp/items/607814bcbaeb3a7680e36d55

よろしくお願いします。

-------商品概要----------------
イエメン・新母体品種・イエメニア

基本情報
農園名:バニー・ナヒミ
生産者:バニー・ナヒミ集落50名の村民
生産地:イエメン・ハラーズ地方
栽培品種:Yemenia
標高:1900m~2000m
精製処理:Natur...

詳細

4月16日(金)、4月17日(土)、4月18日(日)は
12:00~17:00で営業いたします。

試飲は、3種程度用意させて頂きます。

試飲とは別に
・カップサービス   660円(税込)
・ケーキセット  1,100円(税込)
 (3種のケーキから2種を選択+カップサービス 660円の商品のセット)
を提供させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

店舗案内図です。

アクセスの説明)
レインボーライン沿いの「F.CAFE 元町屋」さん と
「旧うすたろす」さんの間の砂利道を北に上り、
左手の入って二本目の電柱(その下に最初の道祖神)を右に曲がり、
突き当りの左側が店舗です。

よろしくお願いいたします。

店舗案内図
「ムービーバージョン」です。

アクセスの説明)
レインボーライン沿いの「F.CAFE 元町屋」さん と
「旧うすたろす」さんの間の砂利道を北に上り(写真1)、
最初の道祖神(入って電柱2本目のところ)が左手に見えたら(写真2)、
右に曲がり(写真3)、
突き当りの左側が店舗です(写真4)。

よろしくお願いいたします。

4月9日(金)、4月10日(土)、4月11日(日)は
12:00~17:00で営業いたします。

試飲は、3種程度用意させて頂きます。
(「エチオピア メタッド社 バンティネンカ農園 ウオッシュドとナチュラル」
  試飲できます)

試飲とは別に
・カップサービス   660円(税込)
・ケーキセット  1,100円(税込)
 (3種のケーキから2種を選択+カップサービス 660円の商品のセット)
を提供させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

4月2日(金)、4月3日(土)、4月4日(日)は
12:00~17:00で営業いたします。

試飲は、3種程度用意させて頂きます。
(「エチオピア メタッド社 バンティネンカ農園 ウオッシュド」
  試飲できます)

試飲とは別に
・カップサービス   660円(税込)
・ケーキセット  1,100円(税込)
 (3種のケーキから2種を選択+カップサービス 660円の商品のセット)
を提供させて頂きます。

よろしくお願いいたします。


クチコミ

5 日前
清里への旅行の際、2歳の幼児を連れて立ち寄りました。 店内はカウンター三席のみ+テラスのこじんまりとしたカフェながら、コーヒーやスイーツのクオリティ、感染対策、マスターと奥様のあたたかい人柄、居心地、何をとってもこだわりと愛を感じるとてもとても素敵なカフェです。 一緒に食べるスイーツやお客さんの好みに合わせて一杯一杯丁寧に淹れてくださったコーヒーはとても味わい深くて、一緒にオーダーしたチーズケーキとガレットに合い、とても美味しかったです。 ブラックコーヒーが苦手な私も、マスターの淹れてくれたコーヒーはミルクなしのままとても美味しくいただけました。 スイーツと一緒にパンも出してくださり、ガレットのソースやチーズケーキをパンにつけて食べさせていただきました。これがまた、本当に美味しい!!! 2歳の子どもはチーズケーキを追加オーダーしひとりでペロリと食べてしまいました。 奥様が素材にこだわって丁寧に作られたスイーツはさっぱりとした甘味で子どもに食べさせても安心感がありました。 ご夫婦と色々お話できたことも旅の良い思い出となりました。また清里に来た際は、ぜひ再訪したい場所になりました。 素敵な時間をありがとうございました^^
松本麻依子
6 か月前
初めて伺いましたが、オーナーご夫妻のおもてなしと、美味しいコーヒー、スイーツに、至福のひとときを過ごさせていただきました。 9月に開業されたばかりだそうですが、素敵な一軒家に、カウンター席が3つ。奧さまが丁寧にメニューの説明や、好みを聞いてくださります。 ご主人が、浅煎り、中煎り、深煎りと、それぞれの魅力をお話してくださり、私自身も深煎りが好きだったのですが、浅煎りの魅力に魅せられました。 いいお豆は、浅煎りでいただくことで、フルーツであるコーヒー豆、本来の魅力を堪能できるのだとか。 芸術品のような焙煎器も見せていただきました。 奧さまお手製の、アップルパイと、チーズケーキ。どちらも、とっても丁寧に作られていて、コーヒーの美味しさを引き立てていました。 珍しい産地のもの、きっとここでしか出会えないお豆もあり、感激でした。 また、ぜひ伺いたいです。 土日のみ営業だそうで、ランチも1,200円でいただけるそうなので、次回はこちらもお邪魔したいです。 お豆は、予約焙煎のものもあるそうなので、行かれる際はお電話をした方がいいと思います。 目の前でお豆から挽いて、私のためにいれてくださる一杯。 素敵なご夫婦と、素晴らしい一杯に出会えるお店です。 コーヒー600円、アップルパイとチーズケーキのセットをいただいて、なんと1,100円でした。 帰り際には、試供品としてお豆までいただいてしまいました。 おすすめです。
- rieco a
1 か月前
おいしいコーヒー、デザート、お食事で大満足です。オーナーご夫妻のお人柄も魅力的で、いつまでも話していたいです。これからの季節は周り風景もよくなり、ますます行くのが楽しみになりそうです。
- Erimi K

ご挨拶

’珈琲を通して心安らぐひとときを提供し、人と人とのふれあいの輪を拡げていきたい’
との思いで、
自家焙煎珈琲店 を 2020年9月5日開業いたしました。
店名 dots は、
「私たちが今行っていること(dots.点)が、いずれ人生のどこかでつながって大きな実を結ぶことを信じて日々歩み続ける」との思いを込めて名付けました。
「生豆の品質確認、個々の生豆の風味を生かす最適な焙煎の検証、お客様の指向も考慮した焙煎度合いを選択」し焙煎豆の提供を致します。またグラインダー機器、抽出機器、焙煎豆の保管方法もお客様にも情報提供していきます。
中米、ブラジル、アジア、アフリカから厳選したコーヒー生豆を取り寄せ、特長ある風味を提供させて頂きます。
オンラインショップも開設しました、ぜひお立ち寄り下さい。
以下をクリック。

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〒408-0031 山梨県
北杜市長坂町小荒間50−17

営業時間

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火:定休日
水:定休日
木:定休日
金:12時00分~17時00分
土:12時00分~17時00分
日:12時00分~17時00分
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